Il sushiman del Toulouse Club
Una strana agitazione percorre la piazzetta del centro commerciale di Malaga, Vialia…Davanti ad uno stand preparato per l’occasione, un piccolo gruppo di curiosi fa foto con macchine fotografiche e cellulari ad uno spettacolo poco abituale: un uomo e una donna seminudi fanno da vassoi umani per i sushi e sashimi dall’aspetto invitante collocati su di loro, coperti unicamente da foglie di banana, che evitano il contatto diretto del cibo con la pelle.
Tra il pubblico curioso si possono sentire i commenti più diversi. C’è chi vede in questo “particolare” spettacolo qualcosa di degenerato ed immorale, c’è chi invece apprezza le componenti erotiche del modo sensuale di servire piatti giapponesi.
Il cuoco, impegnato a preparare gli involtini di maki e sushi e a distribuirli sulle modelle, si chiama Benjamin del la Mata e il suo talento come “sushiman” gli ha fatto guadagnare un’ottima reputazione gastronomica in tutta la Spagna. Oltre ad essere un ottimo cuoco, Benjamin è anche un abile comunicatore: partecipa a programmi televisivi, organizza esibizioni dal vivo, si fa intervistare delle radio, avvalendosi della sua decennale esperienza nella cucina giapponese, soprattutto nella preparazione di sushi, sashimi, e carne tartara.
La gastronomia giapponese è sempre molto attenta ai dettagli, non solo al sapore del cibo e alla qualità degli ingredienti, ma anche alla presentazione: il tavolo, le luci e anche i piatti hanno una grande importanza. Probabilmente non esiste un piatto più estetico di un bel corpo. Dovreste già saperlo: è sufficiente affittare appartamenti a Malaga e prenotare al Toulouse Sushing Club!
