El sushiman del Toulouse Club 2
Para degustar sus especialidades culinarias podéis acudir al bar de copas Toulouse Club, bien ubicado en el centro mismo de Málaga, frente al recientemente inaugurado teatro Echegaray. Los días normales el Tolouse Club es un exclusivo y acogedor local en el que tomar los primeros cócteles de la noche y bailar al ritmo de la música electrónica de su DJ residente…
Pero si venís un viernes a partir de las nueve y hasta la medianoche, veréis cómo el local se transforma en el Tolouse Sushing Club, donde Benjamín de la Mata aporta su talento como “sushiman” preparando cenas japonesas personalizadas, exclusivamente bajo reserva previa. De vez en cuando estas cenas de sushi se realizan sobre bandejas humanas: este tipo de cena recibe el nombre de nyotaimori o “body sushi”, como la demostración en el Vialia que abría este artículo. Pero es importante destacar que estos eventos son puramente estético-gastronómicos, no despedidas de soltero, así que se pide respeto hacia las modelos y está estrictamente prohibido propasarse con ellas… O ellos, ya que a menudo la “bandeja” que acoge el sushi es masculina, y el propio Benjamín de la Mata destaca a menudo que las mujeres haciendo de comensales suelen ser más desinhibidas y lanzadas que los hombres.
No hay muchos lugares en España donde pueda disfrutarse de un nyotaimori (body sushi) en condiciones y de la mano de buenos cocineros: el Nido del Escorpión en Barcelona, el Tolouse Sushing Club en Málaga y poco más. Así que si viajais por Andalucía y queréis disfrutar de una cena japonesa diferente, con sushis servidos sobre una atractiva bandeja humana casi desnuda mientras un DJ set en directo ameniza la velada, ya sabéis: basta con que alquiléis apartamentos en Málaga y reservéis ya vuestra plaza en el Tolouse Sushing Club!
